Durante la jornada, los caficultores elegirán dos niveles de representación. A nivel departamental, se conformará una sola junta directiva. A nivel local se elegirán 10 comités municipales: seis en el Cesar, tres en La Guajira y uno en el sur de Bolívar.
La riqueza se parece a una gota cayendo sobre una roca: una gota no cambia nada y mil tampoco, pero millones terminan transformando la piedra.
Existen proyectos listos esperando que la Gobernación les asigne recursos. Únanse con voluntad política para ayudar a seguir creciendo la producción que hoy sostiene a gran parte de nuestro pueblo.
Codazzi concentra más de 5.000 hectáreas de café, distribuidas en los corregimientos de Sicarare (40 %), San Jacinto (32 %) y Los Milagros (28 %), todos ellos ubicados en la Serranía del Perijá.
La propuesta educativa está enfocada en exponer todo el proceso del café desde su siembra hasta el consumo.
‘Ay Ombe Coffee’, tiene una gama de cinco aromas que llevan el nombre de sus éxitos musicales.
Uno de los principales desafíos del frijol caraota en Codazzi, al igual que en otras zonas productoras de la región Caribe, es la comercialización
Los encargados de definir los finalistas son baristas internacionales, que se basan en atributos como la acidez, cuerpo, suavidad, balance y exótico.
La competencia inicia a las 2 p.m., en CapoBike, un emprendimiento de café ubicado en la carrera 19 #A1-50.
Aunque falta el resultado de toda la cosecha que va hasta principios del 2025, el municipio de Agustín Codazzi es actualmente el principal productor del departamento, de acuerdo con los kilos reportados ante el Comité de Cafeteros.
Según información de la Federación Nacional de Cafeteros, en el 2023 habían 24 mil hectáreas de café sembradas en el departamento del Cesar, divididas en 19 municipios.
En la edición número 41 del certamen de belleza participarán candidatas de diferentes departamentos del país en búsqueda de la corona y el cupo al Festival Internacional del Café.
“En la medida en la que el consumidor conozca y diferencie la calidad que hay entre el café de finca y el comercial, seguramente va a migrar hacia un buen café, así tenga que pagar un poco más”, expresó el director del Comité de Cafeteros en la región.
El mediocampista cesarense habló sobre su estadía en Turquía, su actual equipo, entre otros aspectos de su carrera deportiva.
El café, aunque se vio afectado –por el agua, que tumba la flor– tuvo una productividad de entre el 20 y el 30 %, según los campesinos.
Se espera que los participantes del curso empiecen a desarrollar las habilidades de un catador profesional, para evaluar adecuadamente cafés especiales.
La cosecha suele comenzar a finales de septiembre, pero esta vez inició en los primeros días de octubre. EL PILÓN dialogó con diferentes caficultores.
La ADR aprobó 20 Proyectos Integrales de Desarrollo Agropecuario y Rural (PIDAR) por más de $23 mil millones, en 14 departamentos.
La mejor recomendación para los consumidores es que tomen café de origen, porque los productos que se encuentran en los grandes mercados son muy industrializados, por eso lo mejor es que conozcan a los productores
El proyecto tiene como propósito que el café cesarense pase por los protocolos reproducibles de postcosecha, que permitan una mayor competividad del grano a nivel internacional por su calidad de taza y consistencia.
El director de la FNC, para Cesar, La Guajira y Bolívar, Camilo Galvis, manifestó que esto se debe a que la temporada de lluvia el año pasado se extendió y el grano duró en madurarse.
Este año la cosecha del café en el Cesar y La Guajira ha estado baja en producción debido a la tardanza que ha tenido la maduración del grano, sin embargo el alto precio de la carga compensa la situación.
El uso permanente de tapaboca durante la cosecha, tener claro a nivel de municipios el ingreso de jornaleros que llegan de otras zonas para recolección, que los propietarios ofrezcan lavamanos de manera permanente y que no haya aglomeraciones en dormitorios, son algunas de las precauciones durante esta actividad económica.
En un año sin precedentes, el desafío para los empresarios del campo será la contratación y movimiento de más de 8.900 personas durante los próximos cuatro meses, principalmente en Pueblo Bello, Codazzi y Valledupar, los mayores productores.
