José Manosalva es administrador financiero y catador de café. Actualmente tiene una marca que se llama Café Mabén, y en conversación con esta casa editorial aseguró que el mercado cafetero del departamento del Cesar “está pasando por su mejor momento”. El joven de 26 años también habló de cómo es emprender en esta actividad económica y los desafíos que hay a nivel comercial en la región.
¿Cómo se consolidó Café Mabén?
En el año 2016 esta marca fue una de las beneficiarias del Fondo Emprender del Servicio Nacional de Aprendizaje, SENA, oportunidad que le sirvió a este emprendimiento para tener la maquinaria necesaria para los procesos de industrialización. También hicimos un préstamo bancario y terminamos de comprar otros elementos importantes para adecuaciones en la infraestructura de la planta.
