Nuestro Sabor se lleva a cabo en el centro Comercial Unicentro.
Este es, quizás, el atractivo turístico que más resalta, además de los paisajes y su cultura.
En la actualidad, algunas personas creen que para llevar una vida saludable se requiere de dinero, por suerte hay formas de hacerlo sin salirse del presupuesto.
Con 10 años de creación, el proyecto ‘El chef en tu casa’ se viene posesionando como un referente en el catering y la preparación de platos calientes en el Cesar
Chef Oscar Ruiz, del restaurante Mamankana (Sonesta Hotel), y Ana María Martínez Vicente, de la pastelería Santelmo, ganadores del Fogón de Oro en la feria gastronómica Nuestro Sabor 2019, asistieron a Sabor Barranquilla.
Con cursos de educación continuada en el área de gastronomía (de 40 horas) y programas técnicos en cocina (de dos años o cuatro semestres), Comfacesar aporta en la educación de gastronomía.
El evento está pensando como una manera de revivir el centro histórico y que los empresarios expongan sus productos.
Con este festival se busca brindar espacios culturales independientes, promocionar el talento de diseñadores y músicos locales.
La gastronomía colombiana se puede definir como una combinación o fusión de culturas como la europea y la francesa, el arte culinario, el complemento de la buena comida y las bebidas que deleitan el paladar con un toque mágico de sazón inigualable.
La Alcaldía de Valledupar realizó en el parque El Helado, el festival gastronómico que contó con 15 stands de comidas alternativas y gourmet para deleite de visitantes.
ExpoCesar abrió la vitrina empresarial del departamento existen cuatro escenarios: la Ruta Gastronómica, la Ruta de la Moda, la Ruta Infantil y la Ruta Comercial.
