Llegó el gran día. Hemos trabajado durante las últimas semanas para preparar este evento, la primera Feria Gastronómica Nuestro Sabor, que gracias a Gases del Caribe hoy ve su realización. Con éxito concluiremos mañana.
Este evento será un espacio de integración cultural, que año tras año concentrará en Valledupar los sabores locales, del Caribe y del mundo.
Para el chef Camilo Andrés De Ávila Alver el secreto de la buena cocina es hacerlo con amor y dedicación, ser arriesgado en probar nuevos ingredientes en una receta y crear así nuevos platos.
Con cursos de educación continuada en el área de gastronomía (de 40 horas) y programas técnicos en cocina (de dos años o cuatro semestres), Comfacesar aporta en la educación de gastronomía.
Una nueva historia se empieza a contar de la gastronomía vallenata de la mano de la Feria Nuestro Sabor, la apuesta que tendrá a los mejores exponentes de la cocina colombiana.
Un experto en cocina, con identidad Caribe y visión mundial, se suma a la primera feria gastronómica que realiza EL PILÓN en alianza con Gases del Caribe
Los establecimientos que más mencionó el público deben llevar el día de la Feria Gastronómica Nuestro Sabor una salchipapa realizada con productos de Santana Distribuciones (patrocinador oficial del concurso).