Chivo guisado, sancocho, arepa de queso, chicharrones, arroces de cerdo, asadura y carne molida, son algunas de las preparaciones culinarias que hacen parte del listado de platos típicos de Valledupar, que probablemente serán protagonistas en la 6° edición de la Feria Gastronómica Nuestro Sabor, que realizará diario EL PILÓN el 14 y 15 de septiembre en el Centro Comercial Unicentro, en homenaje a la comida típica de la región.
Por sexto año se abrirá un espacio para que los restaurantes y emprendedores del sector gastronómico expongan sus productos. Además, habrá conversatorios y se llevarán a cabo los concursos de ‘El Pilón de Oro’ y ‘Comida Típica de la Región’.
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