Las comidas rápidas no son las más saludables ni las más recomendadas por los nutricionistas y médicos porque la consideran comida ‘chatarra’. Sin embargo, son las más apetecidas por muchos, en especial los vallenatos. Esto lo demuestran los numerosos restaurantes formales e informales que se encuentran en toda la ciudad.
Lineth Murillo, médica nutricionista, dijo a EL PILÓN que las comidas chatarras son perjudiciales para el organismo si su consumo es crónico, es decir, si se consumen todos los días o muy frecuentemente. “Si es crónico el consumo de comida ‘chatarra’ se elevan los niveles de colesterol y triglicéridos haciendo más propensas a las persones que la ingieren a temprana edad, como enfermedades cardiovasculares”. También dijo que el consumo de comidas rápidas es el factor determinante de la obesidad, altera el desarrollo y desempeño sexual de la persona.
Hace dos semanas EL PILÓN publicó en sus redes sociales un sondeo con el hashtag #NuestraGuíaGastronómica, para conocer los lugares de Valledupar donde venden la mejor comida rápida: pizza, perros calientes, hamburguesas, sándwich, chuzos desgranados, entre otros.
