COLUMNA

Soberanía alimentaria vs seguridad alimentaria

En el Congreso Mundial sobre Seguridad Alimentaria, organismo de la ONU, el presidente Petro planteó una nueva tesis; se trata de la soberanía alimentaria, opuesta al concepto convencional de seguridad alimentaria basada en el mercantilismo. No se trata hacer de un juego de palabras con contenidos retóricos sino de una categoría económica no sujeta a […]

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En el Congreso Mundial sobre Seguridad Alimentaria, organismo de la ONU, el presidente Petro planteó una nueva tesis; se trata de la soberanía alimentaria, opuesta al concepto convencional de seguridad alimentaria basada en el mercantilismo. No se trata hacer de un juego de palabras con contenidos retóricos sino de una categoría económica no sujeta a las leyes del mercado asfixiante cuyo fundamento es el rendimiento por unidad de producción, desconociendo las necesidades antropológicas y sin importar las externalidades del efecto invernadero.

La nueva propuesta consiste en que cada país produzca los nutrientes necesarios para su población, involucrando elementos como la tierra fértil, la racionalidad en el uso de las aguas, la construcción de vías terciarias y el empoderamiento de los campesinos, en especial la mujer; ser campesino aquí se ha convertido en un peligro para la vida. En Colombia solo el 20% de las tierras fértiles se dedican a la agricultura, el resto lo ocupa la ganadería extensiva que produce el 15% del efecto invernadero. 

Como consecuencia de la globalización de la economía, este país se convirtió en importador neto de alimentos; ya vamos por 13 millones de toneladas/año, la mitad de maíz; es absurdo que el país del mundo donde se conoció la primera mata de maíz, hoy lo esté importando. Pero la tesis del presidente Petro va más allá; sostiene que existe una relación directa entre la importación de alimentos y la exportación de cocaína: a mayor importación de alimentos, mayor exportación de cocaína degradando al campesinado. 

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