COLUMNA

El futuro del café se está escribiendo en Colombia

Cafés de Colombia Expo 2026 rompió récords de asistencia y precios en subastas, y demostró que Colombia avanza de producir el mejor café suave a innovar con ciencia y variedades como Celestra para liderar el futuro de la caficultura mundial.

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Durante décadas, Colombia construyó su prestigio cafetero alrededor de su promesa de producir el mejor café suave del mundo. Hoy, sin renunciar a esa herencia, estamos demostrando que tenemos la capacidad de ir mucho más lejos. No solamente queremos producir un gran café. Queremos desarrollar los cafés que el mundo querrá consumir mañana.

Eso fue lo que vivimos en Cafés de Colombia Expo 2026. Durante cuatro días, 45.698 personas recorrieron sus pabellones, estableciendo un récord histórico de asistencia y consolidando este evento como la feria de café más importante del continente americano. Pero detrás de esa extraordinaria convocatoria hay una noticia todavía más importante, y es que Colombia está construyendo una nueva etapa para su caficultura, en la que la ciencia, la innovación, la calidad y el conocimiento del consumidor se convierten en motores de prosperidad.
La dimensión de esta celebración también quedó reflejada en el reconocimiento institucional que recibió. La primera dama de la Nación, Ana Lucía Pineda, inauguró nuestra gran fiesta del café. El vicepresidente de la República, José Manuel Restrepo, nos acompañó junto a su esposa, Tatiana, y tres ministros de Estado recorrieron los stands y compartieron con quienes hacen posible esta industria. Su presencia tuvo un significado que trasciende el protocolo, pues el café sigue siendo un punto de encuentro para Colombia, una actividad que une territorios, generaciones e instituciones alrededor de un propósito común.

Las subastas fueron una demostración contundente de nuestra capacidad para generar valor. En la primera, 25 lotes alcanzaron un precio promedio de U$ 68,19 por libra, con ventas por U$ 685.535. María Nilsa Garzón, caficultora del Cauca, obtuvo USD 400 por libra con un Castillo lavado, demostrando la potencia de las variedades desarrolladas por la FNC, y el conocimiento de nuestros productores. ¡Y cuando creíamos haber alcanzado un techo histórico, al día siguiente volvimos a romperlo con un café U$ 420 por libra! Colombia no tiene por qué competir únicamente por volumen. Nuestro propósito es y será conquistar valor.

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