“Delito promovido por la expedición de normas legales centralistas”
El título contiene una realidad que refleja la manera tradicional de gobernar a nuestro país; ejemplos hay muchos, pero hoy quiero resaltar solo uno: el manejo centralista del control de las plantas de sacrificio bovino.
La visión errada de algunos funcionarios del gobierno central, de esos que solo conocen el medio bogotano y desconocen la realidad de nuestro país, funcionarios oficiales ciegos ante la diversidad de Colombia como un país de regiones, promovieron la expedición de una norma, que estableció el reglamento técnico, a través del cual se creó el “Sistema oficial de inspección, vigilancia y control de la carne y productos cárnicos comestibles, destinados al consumo humano”, el Decreto 1500 de 2007.
