Este fin de semana, demostraciones de la gastronomía de la región estuvieron concentradas en el centro comercial Unicentro, en Valledupar, no solo como un escenario propicio para el paladar, sino también como un impulso a la economía local.
Participaron alrededor de veinte negocios de alimentación, entre restaurantes y emprendimientos de heladería, vino, pasabocas, platos típicos, comida gourmet, postres, cócteles, dulces, entre otros.
EL PILÓN dialogó con María Villabona, del restaurante Mamankana del hotel Sonesta, quien aseguró que entre sábado y domingo las ventas estuvieron por encima de los $2 millones, principalmente por el mote de queso con camarones.
