Uno de los participantes de la Feria Gastronómica ‘Nuestro Sabor’ fue el restaurante Francisco el Hombre, del Club Social Valledupar, cuyo gerente Eloy Gutiérrez Anaya dio detalles a este diario sobre cómo fue la acogida del plato que ofertaron a la población vallenata.
Se trata del ‘arroz Club Valledupar’ cuya receta data de 40 años atrás y la cual fue una de las preparaciones más solicitadas durante el fin de semana en el centro comercial Unicentro.
