Definido como un plato que fusiona los ingredientes del mar y la tierra, el arroz con camarones es una de las preparaciones tradicionales de la cocina costeña más apetecidas por los comensales.
Aunque esta receta toma protagonismo en Semana Santa, también es consumida en celebraciones familiares y hace parte del menú de restaurantes de comida tradicional en Valledupar.
