Luis Enrique Martínez Argote, ‘El Pollo Vallenato’, fue ampliamente conocido en el folclor vallenato por su pericia para tocar el acordeón y componer canciones. De hecho, es reconocido por los expertos como el ejecutor del acordeón más influyente del siglo XX en Colombia. 

Tal como lo dijo Consuelo Araujonoguera, ‘La Cacica’, Luis Enrique fue “un artista completo, que cantaba, tocaba el acordeón con destreza y componía”.

Habitualmente las canciones vallenatas hacen referencia a episodios de la vida, costumbres locales y regionales, cotidianidad, amores y desamores, ocurrencias ocasionales, y demás. Según datos del Sistema de Información Musical del investigador Ángel Massiris Cabeza (Siman), ‘El Pollo’ tiene grabadas 231 canciones.

Entre sus creaciones más conocidas se encuentran: ‘El Pollo Vallenato’, ‘El secreto de los choferes’, ‘El gallo jabao’, ‘El mago de El Copey’, ‘Los morrocoyos’, ‘La ciencia oculta’, ‘El hombre divertido’, ‘Amor irresistible’, ‘Qué dolor’, ‘La dejó el tren’ y ‘La tijera’, en las que se deja ver su destreza como cronista.

“Oigan muchachos, yo soy Enrique Martínez 

que nunca tiene miedo si se trata de tocar. 

Luis Martínez, ‘El pollo vallenato’ 

Y es candela lo que van a tomar.

Oigan muchachos, oigan la nota 

como toca el vallenato”, dice su canción ‘El pollo vallenato’.

‘El Pollo’, debido a su impecable destreza, se convirtió en uno de los más grandes representantes de su pueblo natal (El Hatico, Fonseca, La Guajira) y del vallenato. Quienes lo conocieron, han escuchado o analizado sus canciones, aseguran que estas deberían ser consideradas como líricas y poesías. 

“Desde que te fuiste linda mujer
yo vivo sufriendo tu despedida,
solamente sufro por tu querer,
¿por qué no regresas pronto, mi vida?
Yo sé que tú te fuiste enguayabada
y tremenda pena a mí me quedó,
solo viendo el sitio ´onde me esperabas,
ahora solitario te espero yo”, dice una estrofa de su canción ‘Regresa pronto’, grabada en 1965.

Según algunos datos, Luis Enrique dejó registradas su voz y su acordeón en varios sellos discográficos, tales como Discos Caribe, Fuentes, Curro, Atlantic, Popular, Carrizal, Century, Eva, Girardot, Gran Colombia, Lyra, Odeón, Silver, Tropical, La casa de los discos, Codiscos, Curro y CBS.

“Luis Enrique Martínez es el motivo más grande de orgullo que tenemos los hatiqueros y fonsequeros, un muchacho que nació en un hogar humilde. Sus padres fueron Santander Martínez y Anatividad Argote. De su papá (que fue un destacado acordeonero) heredó el talento musical”, expresó el profesor fonsequero Teddy Pérez, en Radio Nacional de Colombia. 

Asimismo añadió: “Luis Enrique Martínez tuvo el privilegio de ser el acordeonero con más seguidores, los acordeoneros más grandes del vallenato siguieron su escuela, por eso se dice que es el rector de la universidad del acordeón”.