En las últimas semanas, un arduo trabajo en el comercio se ha visto en Valledupar por parte de la Secretaría de Salud Municipal. Las acciones, encaminadas a erradicar el mal manejo de productos alimenticios, tanto en restaurantes como en expendios de comidas, han terminado con el cierre de importantes bodegas de almacenes como el Éxito de Las Flores y Surtifruver del Valle.
De igual forma, las operaciones hechas en establecimientos de la zona conocida como ‘El Boliche’ y sus cierres temporales han generado un alto impacto tanto en la opinión pública como en los comerciantes, quienes desde ya se alertan para impedir que a sus negocios les suceda lo mismo.
Ante estas operaciones de control y vigilancia EL PILÓN consultó al secretario de salud municipal, Holmer Jiménez Ditta, quien contó sobre las actividades ejecutadas en la capital del Cesar en el primer semestre del 2014.
