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Informe - 3 febrero, 2025

Así está el panorama ganadero en el Cesar, un departamento agrícola

EL PILÓN publica un capítulo del libro ‘El Cesar ganadero’, investigación realizada por el Centro de Estudios Socioeconómicos del Cesar, Cesore, en colaboración con Fedegán. 

La principal actividad es la ganadería.                                                  / FOTO: Archivo.
La principal actividad es la ganadería. / FOTO: Archivo.
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EL PILÓN publica un capítulo del libro ‘El Cesar ganadero’, investigación realizada por el Centro de Estudios Socioeconómicos del Cesar, Cesore, en colaboración con Fedegán. Lea el libro completo en cesore.com

Para 2023, el Cesar tenía 1.7 millones de bovinos, representando el 5.7 % del total nacional. Los ovinos tienen una presencia significativa con 218 mil ejemplares, lo que equivale al 12 % del total nacional. Otras especies destacadas incluyen los bufalinos y caprinos, con 26 mil y 58 mil respectivamente, representando el 5.4 % y 5.0 % del total nacional. 

Los equinos y porcinos tienen una participación del 4.4 % y 1.7 %, respectivamente. Este inventario refleja la diversidad y la importancia de la ganadería en la economía regional.

Antioquia lidera con el mayor porcentaje de bovinos, representando el 10.9 % del total en 2024, equivalente a 3.2 millones de bovinos. Meta y Casanare siguen con un 8.2 % y 7.9 %, respectivamente, cada uno con aproximadamente 2.4 y 2.3 millones de bovinos.

El departamento del Cesar ocupa el séptimo lugar, con un 5.8 % del total nacional en 2024, lo que equivale a 1.7 millones de bovinos. Esta cifra se mantiene constante desde 2023 y muestra un ligero incremento respecto a los 1.6 millones de 2022, reflejando una estabilización y ligero crecimiento en la ganadería de la región.

Otros departamentos importantes incluyen Caquetá, Córdoba y Magdalena, con participaciones de 7.8 %, 7.7 % y 5.6 %, respectivamente, en 2024. Cundinamarca cierra la lista de los diez principales con un 5.1 % y 1.5 millones de bovinos.

Crecimiento en los últimos años

Entre 2018 y 2024, el inventario de bovinos en el departamento del Cesar ha mostrado un crecimiento gradual, reflejando una mejora sostenida en la capacidad ganadera de la región. En 2018, el Cesar contaba con 1.42 millones de bovinos. A lo largo de los años, se observó una tendencia ascendente con algunas fluctuaciones menores. 

Recomendado: El renacer del Cesar: lecciones de Nueva Zelanda, Brasil e Israel para impulsar la agroindustria

En 2019, el inventario aumentó a 1.48 millones de cabezas, lo que sugiere una recuperación o expansión en las actividades ganaderas. Sin embargo, en 2020 hubo una ligera disminución a 1.44 millones, posiblemente debido a factores adversos como condiciones climáticas desfavorables y, de manera crucial, el impacto de la pandemia de COVID-19. La pandemia afectó a muchos sectores económicos, incluyendo la ganadería, debido a las restricciones de movilidad, problemas en la cadena de suministro y cambios en la demanda.

Recomendado: El reto tecnológico en la ganadería colombiana

A partir de 2021, el número de bovinos volvió a aumentar, alcanzando 1.53 millones de animales, reflejando una recuperación gracias a la flexibilización de las restricciones y a la implementación de estrategias de mitigación por parte de los ganaderos. Esta tendencia positiva continuó en 2022, con el inventario creciendo a 1.6 millones de bovinos.

Para 2023, el inventario llegó a 1.68 millones, indicando un crecimiento robusto en la industria ganadera del departamento. Se proyecta que en 2024 el inventario se estabilice en 1.69 millones de bovinos. Este crecimiento moderado pero constante a lo largo de los años sugiere que las estrategias implementadas en el sector ganadero del Cesar han sido efectivas, contribuyendo a una mejora sostenible en la producción y manejo de ganado.

Terneros y terneras

Entre 2018 y 2024, la población de terneras menores de un año en el Cesar muestra una tendencia creciente, pasando de 144 mil en 2018 a un pico de 192 mil en 2023, antes de estabilizarse en 172 mil en 2024. Por otro lado, la población de terneros menores de un año fluctuó más, comenzando en 174 mil en 2018, disminuyendo a 146 mil en 2020, para luego aumentar a 189 mil en 2023, y estabilizarse en 170 mil en 2024. Estas fluctuaciones pueden atribuirse a factores como las condiciones climáticas, las políticas de cría y los impactos de la pandemia de COVID-19 que afectaron a la ganadería.

Para las hembras de 2 a 3 años, el Cesar muestra una tendencia fluctuante, pero en general creciente, con 171 mil en 2018, alcanzando un pico de 204 mil en 2024. Esto sugiere una estrategia para mantener hembras en edad reproductiva en el rebaño. 

Por otro lado, los machos de 2 a 3 años disminuyeron de 141 mil en 2018 a 129 mil en 2024, reflejando una estrategia de venta o sacrificio antes de que alcancen una edad mayor, posiblemente debido a la menor rentabilidad de mantener machos más allá de esta edad o a los requerimientos urgentes de los ganaderos por efectivo para sus gastos, deudas, consumo, etc.

Por Cesore

Informe
3 febrero, 2025

Así está el panorama ganadero en el Cesar, un departamento agrícola

EL PILÓN publica un capítulo del libro ‘El Cesar ganadero’, investigación realizada por el Centro de Estudios Socioeconómicos del Cesar, Cesore, en colaboración con Fedegán. 


La principal actividad es la ganadería.                                                  / FOTO: Archivo.
La principal actividad es la ganadería. / FOTO: Archivo.
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EL PILÓN publica un capítulo del libro ‘El Cesar ganadero’, investigación realizada por el Centro de Estudios Socioeconómicos del Cesar, Cesore, en colaboración con Fedegán. Lea el libro completo en cesore.com

Para 2023, el Cesar tenía 1.7 millones de bovinos, representando el 5.7 % del total nacional. Los ovinos tienen una presencia significativa con 218 mil ejemplares, lo que equivale al 12 % del total nacional. Otras especies destacadas incluyen los bufalinos y caprinos, con 26 mil y 58 mil respectivamente, representando el 5.4 % y 5.0 % del total nacional. 

Los equinos y porcinos tienen una participación del 4.4 % y 1.7 %, respectivamente. Este inventario refleja la diversidad y la importancia de la ganadería en la economía regional.

Antioquia lidera con el mayor porcentaje de bovinos, representando el 10.9 % del total en 2024, equivalente a 3.2 millones de bovinos. Meta y Casanare siguen con un 8.2 % y 7.9 %, respectivamente, cada uno con aproximadamente 2.4 y 2.3 millones de bovinos.

El departamento del Cesar ocupa el séptimo lugar, con un 5.8 % del total nacional en 2024, lo que equivale a 1.7 millones de bovinos. Esta cifra se mantiene constante desde 2023 y muestra un ligero incremento respecto a los 1.6 millones de 2022, reflejando una estabilización y ligero crecimiento en la ganadería de la región.

Otros departamentos importantes incluyen Caquetá, Córdoba y Magdalena, con participaciones de 7.8 %, 7.7 % y 5.6 %, respectivamente, en 2024. Cundinamarca cierra la lista de los diez principales con un 5.1 % y 1.5 millones de bovinos.

Crecimiento en los últimos años

Entre 2018 y 2024, el inventario de bovinos en el departamento del Cesar ha mostrado un crecimiento gradual, reflejando una mejora sostenida en la capacidad ganadera de la región. En 2018, el Cesar contaba con 1.42 millones de bovinos. A lo largo de los años, se observó una tendencia ascendente con algunas fluctuaciones menores. 

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En 2019, el inventario aumentó a 1.48 millones de cabezas, lo que sugiere una recuperación o expansión en las actividades ganaderas. Sin embargo, en 2020 hubo una ligera disminución a 1.44 millones, posiblemente debido a factores adversos como condiciones climáticas desfavorables y, de manera crucial, el impacto de la pandemia de COVID-19. La pandemia afectó a muchos sectores económicos, incluyendo la ganadería, debido a las restricciones de movilidad, problemas en la cadena de suministro y cambios en la demanda.

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A partir de 2021, el número de bovinos volvió a aumentar, alcanzando 1.53 millones de animales, reflejando una recuperación gracias a la flexibilización de las restricciones y a la implementación de estrategias de mitigación por parte de los ganaderos. Esta tendencia positiva continuó en 2022, con el inventario creciendo a 1.6 millones de bovinos.

Para 2023, el inventario llegó a 1.68 millones, indicando un crecimiento robusto en la industria ganadera del departamento. Se proyecta que en 2024 el inventario se estabilice en 1.69 millones de bovinos. Este crecimiento moderado pero constante a lo largo de los años sugiere que las estrategias implementadas en el sector ganadero del Cesar han sido efectivas, contribuyendo a una mejora sostenible en la producción y manejo de ganado.

Terneros y terneras

Entre 2018 y 2024, la población de terneras menores de un año en el Cesar muestra una tendencia creciente, pasando de 144 mil en 2018 a un pico de 192 mil en 2023, antes de estabilizarse en 172 mil en 2024. Por otro lado, la población de terneros menores de un año fluctuó más, comenzando en 174 mil en 2018, disminuyendo a 146 mil en 2020, para luego aumentar a 189 mil en 2023, y estabilizarse en 170 mil en 2024. Estas fluctuaciones pueden atribuirse a factores como las condiciones climáticas, las políticas de cría y los impactos de la pandemia de COVID-19 que afectaron a la ganadería.

Para las hembras de 2 a 3 años, el Cesar muestra una tendencia fluctuante, pero en general creciente, con 171 mil en 2018, alcanzando un pico de 204 mil en 2024. Esto sugiere una estrategia para mantener hembras en edad reproductiva en el rebaño. 

Por otro lado, los machos de 2 a 3 años disminuyeron de 141 mil en 2018 a 129 mil en 2024, reflejando una estrategia de venta o sacrificio antes de que alcancen una edad mayor, posiblemente debido a la menor rentabilidad de mantener machos más allá de esta edad o a los requerimientos urgentes de los ganaderos por efectivo para sus gastos, deudas, consumo, etc.

Por Cesore