La ganadería es uno de los sectores económicos más importantes del Cesar. Históricamente la vocación del vallenato y cesarense en este renglón pecuario ha sido una constante, en la actualidad mantenerse no ha sido fácil. Hoy la entrevista es con Joaquín Camargo, un estudioso que ha dedicado su vida a hacer crecer la ganadería y nos habla de la ganadería regenerativa.