A pesar de que con esta cosecha, el Cesar produciría entre $380.000 y $400.000 millones, el dirigente del gremio a nivel local dijo a EL PILÓN que no es posible hablar de una bonanza en este momento.
En entrevista para EL PILÓN, Juan Camilo Villazón, representante del Comité Directivo de Cafeteros para el Cesar y La Guajira, habló sobre los precios del café, buenas prácticas, los proyectos que vienen, entre otros temas.
El proyecto tiene como propósito que el café cesarense pase por los protocolos reproducibles de postcosecha, que permitan una mayor competividad del grano a nivel internacional por su calidad de taza y consistencia.