El cacao que nace en la Sierra Nevada y Serranía del Perijá, conquista mercados internacionales.
San Diego enfrenta una paradoja porque produce un grano de excelencia, pero no figura en los primeros lugares de las estadísticas departamentales.
Antes del proyecto, la producción promedio era de 230 kilos por hectárea. Actualmente, los cultivos alcanzan los 800 kilos por hectárea
Mujeres cabeza de hogar, jóvenes y víctimas del conflicto armado, fueron algunos de los beneficiados con los proyectos basados en líneas de cacao y ganadería para potencializar el sector campesino e impulsar la agricultura en la región.
Las familias campesinas cultivan cacao como siembra principal, pero también cosechan plátano, yuca, frijol y maíz para consumo y para la venta.
Aprender el proceso que deben pasar las semillas para transformarse en productos exquisitos, es una de las actividades más enriquecedoras que se pueden realizar en nuestro departamento.
El grano seco será utilizado en la industria de alimentos de ese país.
Entre octubre de 2020 y septiembre de 2021, Colombia produjo 70.205 toneladas de cacao, cifra que en comparación del 2019 y 2020 en el que se registraron 64.281 toneladas, demuestra un aumento del 9,2 % en la producción de este grano.
Hace dos años Edilsa Camarillo recuperó su predio ubicado en la zona rural de Valledupar, donde hoy cultiva cacao y le vende su cosecha a la Compañía Nacional de Chocolates, empresa multinacional que comercializa sus productos en Europa, Asia, Oceanía y Centroamérica.
En el caso del agro del Cesar, la ganadería encierra las cifras tanto en rentabilidad económica como en el uso de la tierra, por supuesto con grandes retos en la sostenibilidad ambiental y producción. Detrás, además de la palma de aceite, aparecen productos como el cacao y el café.
La auditoría se realizó a dos predios del municipio de Manaure, Cesar, que están a punto de certificarse en Buenas Prácticas Agrícolas, BPA.
En el desarrollo de la estrategia Cesar Siembra, que cuenta con el apoyo de los ministerios de Industria y Comercio, y de Agricultura, además de la Gobernación del Cesar y la compañía Nacional de Chocolates, 150 familias cacaoteras han mejorado sus prácticas agrícolas logrando aumentar la producción del grano y sacando cacao Premium.
Este vivero de cacao estará al servicio de los cultivadores de cacao no solo del Cesar, sino también de los de La Guajira, Bolívar y Magdalena.
En Motilonia Codazzi construyen la Biofabrica de cacao bajo un convenio entre la Nacional de Chocolates y Agrosavia, donde empezaron a construir la Universidad del Riego.
El cacao puede coexistir con otros cultivos como el café, plátano, frutas y hortalizas que ayudan a generar una oferta alimentaria para los campesinos.
En todos los municipios del departamento, así como en el país, se realizarán manifestaciones lideradas por el sector agrario por el paro nacional que se ha convocado y que comienza hoy.
El alcalde La Paz, Wilson Rincón Álvarez, firmó un convenio con Invías, para intervenir las vías terciarias con una inversión de 2.050 millones de pesos.
El municipio de La Paz es hoy en día la zona más permeada por el contrabando y venta de gasolina en el Cesar.
La crisis del sector cacaotero que se vive en todo el país, se siente en el departamento fuertemente con la caída de los precios que pasaron de 5.600 y 5.700 el kilo a 3 mil pesos.
