Colombia, el mayor productor mundial de café suave, registró una producción en el pasado mes de agosto de 615 mil sacos de 60 kilos, cifra 55 por  ciento superior, frente a los 397 mil sacos alcanzados en  el mismo mes del 2009, aumento que ratifica las predicciones sobre la recuperación de la producción cafetera del país.
La cifra acumulada de producción entre enero y agosto del 2010,  fue de 5,4 millones de sacos de 60 kilos, es decir, un cuatro por ciento por encima de la  producción de los ocho primeros meses del 2009. Es así como la gráfica de tendencia de la producción acumulada demuestra una tendencia positiva que ya supera los registros del 2009.
En los últimos doce meses (septiembre 2009-agosto 2010) la producción de café fue de 8,0 millones de sacos de 60 kilos, cifra inferior a la registrada en el mismo periodo del año anterior, cuando se cosecharon 8,9 millones de sacos.
“La producción cafetera sigue mostrando una clara recuperación, y todo apunta a que en el resto del año será aún mejor”, dijo Luis Genaro Muñoz, Gerente General de la Federación de Cafeteros.
Departamentos como Antioquia, Caldas, Risaralda, Valle, Tolima, Santander, parte de Quindío y Cundinamarca, están a punto de iniciar la recolección de la cosecha principal, que se comienza a recolectar a partir de septiembre.

Exportaciones

En agosto las exportaciones de café de Colombia alcanzaron 596 mil  sacos de 60 kilos, aumentando en 26 por ciento, frente a los 474 mil  sacos de 60 kilos exportados en igual mes del 2009.
Durante el octavo mes del año,  la cotización internacional del café en la Bolsa de Nueva York fue en promedio de 173,23 US¢/lb,  y el precio interno promedio publicado se ubicó en $831.193 por carga de 125 kilogramos.