“Ay Dios mío esta vida si esta cara y la plata ya casi no se consigue”, esta  estrofa que hizo famosa el ‘Cacique de la Junta’, Diomedes Díaz, la están sintiendo a diario las amas de casa cuando llegan al mercado y los recursos no les alcanzan para hacer las compras de la canasta familiar.

El paro que se vive desde el pasado 19 de agosto en todo el país, en contra de las políticas del presidente Juan Manuel Santos, ha disparado el valor de los alimentos, siendo las amas de casas quienes más sienten el golpe en el bolsillo.

La mayoría de los alimentos se subieron entre un 30 y 50%, por ello,  mujeres como Helena Miranda, quien tiene un negocio de venta de víveres y  abarrotes, debe invertir más para surtir su negocio.

Lo peor de todo, es que así invierta más, las amas de casa compran menos, porque el dinero no les alcanza para llevar el alimento diario a sus casas.

Es un círculo vicioso el que se presenta en este momento, porque los productos llegan caros, debido a que los vehículos no pueden entrar hasta Valledupar, pero a su vez, las personas no compran por los altos precios.

Muchas amas de casa han optado por reemplazar productos, pero otros por obligación deben comprarlos caros “y ahí es donde muchos lloran”, dijo un vendedor.

Productos caros

Según vendedores de La Galería Popular, los productos que más se han elevado en precios son: la papa, cebolla blanca, cebollín, pimentón, entre otros que provienen del Altiplano Cundiboyacense.

Es así como el bulto de zanahoria que antes compraban a 50 mil pesos, hoy está a 130 mil pesos; la papa pasó de 25 mil pesos el bulto a 50 mil pesos; el cebollín que se cotizaba a 25 mil ahora está en 60 mil el bulto.

William González, vendedor de La Galería, explicó que debido a estos altos valores la gente compra menos, porque la plata no les alcanza.

Recomendaciones

Debido a los altos precios, una de las recomendaciones que hacen los vendedores es la sustitución de productos, en ese sentido recomiendan comprar yuca, plátano y guineo verde en vez de papa.

Comer ají dulce en vez de pimentón, cebolla roja en reemplazo de la blanca, entre otros; esto debido a que de la región entran productos cuyos precios no han tenido variación, contrario a los que vienen del Altiplano Cundiboyacense que son los que hoy se encuentran caros.

Desabastecimiento

Otra de las cosas que preocupa es que para este fin de semana se espera desabastecimiento en las plazas de mercado, debido a que no están entrando camiones que vienen del interior del país.

Es así como una de las recomendaciones es comprar los productos que las amas de casa puedan y tener almacenado o en su defecto sustituirlos por productos de la región que bajan de manera constante de la Sierra Nevada de Santa Marta y la Serranía del Perijá.

Como se recordará, el 85% de los alimentos que se consumen en Valledupar provienen de otras regiones del país, de ahí el temor por el desabastecimiento que genera el paro.

Puntos de vista

Irene Cassinni, Compradora
“Todo está más caro, la papa, el cebollín, antes gastaba 25 mil pesos en el diario y ahora 40 y 45 mil pesos para comprar lo mismo de siempre”.

Willian González, Vendedor
“Todo subió, el cebollín aumentó un 50%, la zanahoria un 25%, todo lo que viene del interior del país está caro”.

Sandra Santiago B.

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