La feria gastronómica Nuestro Sabor, que este año llega a su séptima versión, se consolida como un motor económico para los negocios locales, generando un aumento significativo en el tráfico comercial y el reconocimiento de marcas regionales. Previo a su realización del 13 al 14 de septiembre en el centro comercial Unicentro, empresas y restaurantes han dado su testimonio sobre el impacto positivo tanto en ventas como en visibilidad, contribuyendo al dinamismo del sector.
Una de ellas es Marta Patricia Vega, jefe de producción de Multicarnes, empresa de repostería de tradición local, que participó en el 2024 y destacó la importancia de la feria: “Muy buena, muy agradable, nos damos a conocer, por eso es que son importantes las ferias. Porque mucha gente no nos conoce y esa es una forma de que nos conozcan más”. Vega también resaltó el beneficio del reconocimiento y los posibles clientes futuros que contactan tras la iniciativa: “Al menos en mi caso fue así. Y sí, hubo personas que se han acercado después de la feria y nos dicen que nos vieron allá”.
