La junta directiva y miembros de la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica, Acodrés, capítulo Cesar, sostuvo un encuentro en el que participó el presidente nacional de esta agremiación, Guillermo Gómez Paris, quien entregó un balance del comportamiento del sector gastronómico en Colombia, correspondiente al mes de agosto del presente año.
La jornada se realizó en el hotel Vajamar con la participación de representantes de restaurantes, panaderías y pastelerías de la ciudad, quienes recibieron una capacitación sobre marketing para restaurantes a cargo del reconocido influenciador francés radicado en Medellín, Vincent Mokry.
