Arroz del Cesar un cultivo desplazado
El arroz fue en su momento, el motor del campo para el Cesar; hoy la siembra de frutas y hortalizas lo ha reemplazado
Por Carlos Mario Jiménez
- Entre 500 y 700 pesos es la diferencia entre el precio de un kilo de arroz colombiano y venezolano.
Con la presencia de 33 participantes entre agricultores, asistentes técnicos y operarios de maquinaria de la zona arrocera del sur del Cesar, se realizó un día de campo en el municipio de Regidor, Bolívar, con el objetivo de capacitarlos en la calibración de los equipos para adecuación de suelos y agua, como el micro nivelador de cuchillas Land Plane, la Taipa, el nivel laser y la sembradora a surcos.
El ingeniero agrónomo John Jairo Ospina del Fondo Nacional del Arroz ‘Fedearroz’ explicó y realizó la calibración en campo de estos equipos exaltando a los participantes la utilidad de este procedimiento para la siembra, colocó como ejemplo los excelentes resultados económicos obtenidos,con el empleo de estos equipos, en el programa ‘Amtec’ de la zona piloto al norte del Tolima.
Terminado el día de campo, los asistentes quedaron motivados para usar dichos equipos en sus lotes, como parte de la estrategia de integralidad en el manejo del cultivo que implica el ‘Amtec’, el cual se comprometieron a implementar.
Calibración de combinadas
Otras de las capacitaciones para los arroceros del sur del Cesar fue sobre calibración de combinadas; en el municipio La Gloria se realizó este acto con la presencia de 45 personas, entre agropecuarios, operarios de combinada y asistentes técnicos.
El evento estuvo a cargo del ingeniero agrónomo Guillermo Preciado, quien indicó a los participantes la forma correcta de realizar una calibración y cada uno de sus sistemas, como son el corte, la trilla, la separación y la limpieza.
Unos de los conceptos entregados por Preciado en el día de campo realizado en el municipio La Gloria, Finca Santa Isabel, es la velocidad de cosecha, la cual debe ser de 3 kilómetros por hora; la velocidad del molinete entre 18-22 revoluciones por minuto; la velocidad del cilindro de trilla, debe estar entre 700-1000 revoluciones por minuto; otro concepto importante es el relacionado con la humedad para la cosecha de arroz, que debe estar entre 23-24 por ciento.
Al respecto, los parámetros normales de una combinada en buen funcionamiento indicaron que en un marco de 25 por 25 centímetros, en el suelo pueden quedar de 12 a 30 granos. En la práctica realizada en campo el resultado fue de 12 granos.
Los acaba el contrabando
El gremio de arroceros del Cesar ha denunciado, en repetidas ocasiones, que el contrabando de arroz venezolano que ingresa a la región por el municipio de Maicao, “los está acabando”.
La comparación entre los precios del arroz colombiano y los de otros países vecinos se diferencian entre 500 y 700 pesos, lo que atrae al comprador para llevar a casa el de menor precio: un kilo de arroz colombiano tiene un valor de 2 mil 200 pesos y el kilo de arroz venezolano oscila entre 1.500 y 1.700 pesos.
Por su parte en Nariño, mientras que en una tienda de barrio la libra de arroz colombiano cuesta en promedio 1.500 pesos, el mismo producto de procedencia ecuatoriana y de mejor calidad se consigue a 1.000 pesos.