Al comenzar año nuevo nos proponemos cuidar nuestra salud y nuestro cuerpo con dieta saludable y ejercicio físico; aunque a veces el tiempo no ayuda a hacerlo, la comida es clave para lograr ese objetivo.

No hay que olvidar que la alimentación es indispensable a la hora de obtener el peso deseado. Muchas personas ayunan, evitan las harinas y los azúcares, pero por cansancio o falta de tiempo se olvidan de ingerir una cena adecuada.

Una comida mal preparada se puede llegar a convertir en nuestro peor enemigo ya que las calorías y las grasas ingeridas no se suelen quemar correctamente, por ello evite irse a la cama recién cenado y cocine de forma saludable (puede ser al vapor, a la plancha, al horno) para que la salud no se resienta.

Algunas opciones para la preparación de una cena adecuada son:

Ensaladas y platos de verduras: estos son dos grandes protagonistas y una buena elección a la hora de la cena.

Un truco para hacer siempre ensaladas completas, saludables y saciantes es seguir la fórmula 1-2-3-4: una taza de proteína, dos cucharadas de algo crujiente, tres tipos diferentes de vegetales y cuatro tazas de hojas.

Platos marineros: Que no falten en nuestras cenas recetas de pescados y mariscos, la oferta es amplia y variada y son una magnífica fuente de proteínas de alta calidad y grasas saludables. 

Huevos y tortillas: son una opción económica, versátil, fácil de preparar y, por supuesto, saludable y nutritivo.

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