La Unidad de Planificación Rural Agropecuaria (UPRA) publicó el boletín de abastecimiento de productos agropecuarios y seguridad alimentaria durante el mes de enero. Según la entidad, en las principales centrales mayoristas del país ingresaron 613.872 toneladas de alimentos, un 19 % más que en el periodo anterior. 

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En el comportamiento del abastecimiento por ciudades, la Central de Abastos de Valledupar (Mercabastos) registró una variación positiva del 45 % respecto de enero de 2023, siendo el quinto mayor porcentaje del país, seguido de Tunja (102 %), Sincelejo (100 %), Medellín (54 %) y Manizales (52 %). 

A nivel nacioanal, los grupos de alimentos que más crecieron fueron los granos y cereales; procesados; tubérculos, raíces y plátanos; lácteos y huevos; frutas; pescados; verduras y hortalizas y carnes.

PRODUCTOS DE OTRAS DEPARTAMENTOS

Hasta el cierre de esta edición no fue posible conocer la cifra oficial de toneladas de alimentos que ingresaron a la Central de Abastos de Valledupar durante enero, no obstante, es de conocimiento público que la mayoría de ellos provienen de otras partes del país. 

Así lo ratificó Ricardo Reyes, presidente de la Junta directiva de  la Federación de Comerciantes en el Cesar en un diálogo anterior con esta casa editorial: “En perecederos más del 80 % de los productos que consumimos llega de otras partes del país, hasta la yuca en su gran mayoría llega de otros departamentos”. 

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