Los miles de árboles de mango que existen en Valledupar llamaron la atención de la Federación Colombiana de Productores de Mango, Fedemango, que suscribió en pasados días un convenio con la Administración Municipal, con la meta de que en la capital del Cesar exista una despulpadora de esta fruta.

El director de la Fedemango, Mario Fernández Murgas, explicó que el objetivo de esta iniciativa es que los pequeños y medianos campesinos de los corregimientos de Valledupar se vinculen al proyecto productivo del mango.

“En la actualidad, Valledupar tiene alrededor de 400 o 500 hectáreas sembradas de mango. Haremos un convenio de asistencia técnica y censo para determinar si en Valledupar puede existir la famosa despulpadora de mango. Lo importante es que existe voluntad política tanto de alcalde de Valledupar como del gobernador del Cesar para que esta idea sea una realidad”, acotó.

De acuerdo con el experto, en el país existen los incentivos para promover la agroindustria de esta fruta, dado que el mango es catalogado como el oro amarillo que todo el mundo espera por las proteínas y por la demanda que tiene. Hoy en día se exporta mango a Canadá, Europa y Estados Unidos en tres presentaciones: fresco, en pulpa, deshidratado y liofilizado.

“Valledupar necesita un mínimo de hectáreas para que el negocio de la despulpadora sea rentable. Hoy queremos apostarle a sembrar mango en varios predios que está a nombre de la Alcaldía, donde con dos a tres hectáreas un pequeño campesino pueda vivir sosteniblemente de 30 a 40 años, que es el tiempo que dura el cultivo de mango. Otra de las ventajas es el empleo que puede generar este proyecto en las etapas de cosecha, poda, fertilización y comercialización”, enfatizó Fernández Murgas.

Por su parte, la gerente de ProValledupar, Diana Molina, aseguró que su entidad es la encargada de traer este tipo de inversionistas en la ciudad, con el fin de dinamizar la economía y trabajar para mejorar la calidad de vida de los vallenatos, así como para el desarrollo y evolución sostenible en el municipio. “Estamos pendientes de gestionar ante empresas privadas que quieran aportar o apoyar este tipo de procesos”, puntualizó.

¿Sabía usted que…
En el país existen 136 fábricas despulpadoras de mango?

Annelise Barriga Ramírez/EL PILÓN