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bocachicos del cesar

Studio Serif, interior. 12 agosto, 2023

Con bocachico, piscicultores del Cesar fortalecen su economía

El bocachico (Prochilodus magdalenae), una especie emblemática de la región, es un componente clave de la alimentación tradicional, que desde hace años afronta una amenaza latente, que incluso lo mantiene al borde la desaparición,