El gremio insiste en la necesidad de generar alivios para los micros y pequeños empresarios, quienes asumen gran parte del peso del turismo local.
Con este logro, Cecy Dangond se consolida como uno de los referentes de la gastronomía del país.
EL PILÓN dialogó con Gustavo Tome, consultor gastronómico natural de Argentina. Desde hace más de 25 años, Tome dicta charlas y acompaña a los restaurantes en la optimización de recursos, montaje, mercadeo y expansión de cadena, entre otros.
La Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica, Acodres, será uno de los aliados de la Feria Gastronómica ‘Nuestro Sabor’, organizada por el diario EL PILÓN este 2 y 3 de septiembre en el centro comercial Unicentro de Valledupar.
Los cursos y diplomados son dirigidos a afiliados y personal externo de la organización.
El encuentro se llevará a cabo el 24 de mayo de 2023.
