Este lunes 4 de septiembre se registró un alza de $2.000 en el precio del kilo del queso costeño en Valledupar y la región norte del departamento del Cesar.

La semana pasada, el queso se cotizaba en $17.000, pero subió en las últimas horas a $19.000 en el Mercado Municipal, según informaron los tenderos de la capital del Cesar.

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Junto al huevo, el queso costeño, duro o suave, es uno de los principales acompañantes en los desayunos, almuerzos y cenas de la región Caribe. Cabe recordar que el año pasado y a principios de 2023, el queso tuvo un aumento histórico en su precio.

En algunos lugares de la ciudad el kilo costaba hasta $30.000, lo que obligó a los ciudadanos a reemplazar el producto por aguacate, carne de res o pollo al momento de preparar sus comidas.