Un total de 22 restaurantes de Valledupar participaron en la Feria Gastronómica Virtual ‘Nuestro Sabor’ 2020. En la plataforma  https://feria.nuestrosabor.com.co/ los cibernautas encontraron platillos de los mejores establecimientos de comida criolla, gourmet, comida rápida y repostería a precios más bajos.

Se vincularon: MB Steak House, Simple Chef, Domi Chamaco, Mafraz, Rice To Me, Donde Siempre, Sarepta, El Pinchazo, Coco y Café, Brigadeiria Gourmet, La Martina, Galeón, Litte Italy, Club Social Valledupar, Las Mahomas de la 15, Canella, Tribeca, Delicias Myriam, Santelmo, Sushinato, La Salchipapería y Rapi Gales, quienes participaron en los concursos de mejor plato, mejor salchipapa y mejor repostería.

Además de la muestra gastronómica se desarrolló una agenda académica con la participación de profesionales en el tema; hubo en vivos, show de recetas, así como conferencias de mercadeo y culinaria.

 Este año el evento rindió tributo a la cocina tradicional, exaltando a personajes como Rita Mercedes Luquez, una de las portadoras de la cocina tradicional de dulces; y la matrona de cocina criolla  María Mercedes Medina Zabaleta, quien tiene el negocio de ‘Las Mahomas’.