Los tradicionales dulces que por este tiempo de Semana Santa engalanan la Plaza Alfonso muestran la herencia cultural de los antepasados. Este año no es menor al compromiso adquirido de ofrecer variedades de sabor y colorido en los dulces que ofrecen.
Este año 60 dulceros, entre hombres y mujeres, fueron seleccionados para hacer parte de la tradicional Feria del Dulce que abrirá sus puertas en los días de Semana Santa, que inicia, Domingo de Ramos y finaliza el 20 de abril, Domingo de Resurrección, en la plaza Alfonso López de Valledupar.
Los microempresarios fueron capacitados en técnicas en manipulación de alimentos, presentación personal, atención al cliente y buenas prácticas en la elaboración de productos, para que los consumidores se deleiten con la gama de sabores que endulzan el paladar en la Semana Mayor.
