Con la llegada de la cuaresma también inician tradiciones para estos días santos que terminan con el domingo de Resurreción. En Colombia es costumbre comer dulces típicos de cada región, además del infaltable pescado cada viernes de cada semana y en especial los días Jueves y Viernes Santo.
Para los católicos prescindir de la carne roja durante esta semana es de vital importancia, puesto que representa el cuerpo de Cristo crucificado, por lo que comer pescado se fue convirtiendo con el pasar de los años en una práctica para cumplir las sagradas escrituras, conmemorando el sufrimiento de Jesús en la cruz. Cabe recordar ese momento en que Jesús a orillas del río Galilea multiplicó los peces para que todos sus seguidores pudieran comer.
Esta costumbre sin duda alguna para los cesarenses es cumplida y respetada, así lo describió Marta González, quien muy temprano este miércoles llegó al Pabellón del Pescado de Valledupar a comprar pescado para toda su familia. Aseguró que desde que inició la cuaresma han sido cumplidos en respetar cada viernes y este Jueves y Viernes Santo no será la excepción.
