Empresarios cafeteros llevan el aroma único del café cesarense a Irán.
Este será expuesto en la Feria Internacional de Café y Cacao de Isfahán, Irán, que se llevará a cabo del 17 al 20 de enero.
Un grupo de jóvenes empresarios cafeteros y una lideresa kankuama, oriundos de los departamentos del Cesar y Magdalena, serán los encargados de mostrar por primera vez uno de los productos más representativos del país: el café colombiano. Este será expuesto en la Feria Internacional de Café y Cacao de Isfahán, Irán, que se llevará a cabo del 17 al 20 de enero. Los colombianos contarán con el respaldo de la Plataforma de Negocios Tejarat Colombia durante este evento.
El café cultivado en las montañas del departamento del Cesar es reconocido como uno de los mejores cafés de Colombia, destacando por su calidad y suavidad. Este producto se beneficia de un clima ideal, un suelo rico en nutrientes y el conocimiento ancestral indígena que forma parte de la cultura cafetera cesarense.
El grupo de productores y comercializadores que estará exponiendo los cultivos de café está conformado por: Jorge Cabrera, David José Rangel, Luis Evelio González, el Barista Danilson Ortíz y la artesana kankuama Kenny Delgado, quienes darán a conocer las siguientes marcas: Morning, Café Delgonz, Café Rayito de Luna, Hause World Coffe, Abril Coffe Company, Café Don Ramón, y Serkpac. Esta iniciativa busca explorar nuevas oportunidades de negocio e intercambio comercial entre ambos países y la región.
El mismo grupo estuvo presente en la Embajada de la República Islámica de Irán en Bogotá el pasado noviembre de 2023, participando en el evento “Encuentro de Sabores y Tradiciones” organizado por la Plataforma de Negocios Tejarat Colombia.
La presencia de los emprendedores y empresarios a la feria internacional representa una gran oportunidad para este grupo de jóvenes que hacen parte del Clúster de Café y Artesanías del Cesar, ya que les brinda la posibilidad de ampliar sus mercados y compartir conocimientos sobre la selección de granos, métodos de tostado y sus impactos en la creación de perfiles de sabor únicos. Con una agenda de negocios que tiene una alta expectativa de compra, tanto por grupos empresariales de la región como por los del país persa, es la primera vez que empresarios del café de Colombia abren mercados y una agenda cultural mostrando la artesanía del país.
POR REDACCIÓN/EL PILÓN