Del petróleo al aguacate
En materia de comercio internacional nada es menospreciable; cuando Petro ofreció una alternativa para ir sustituyendo los ingresos minero-energéticos por productos derivados de la agricultura y la agroindustria, Duque ridiculizó la propuesta. Claro, la dependencia de este derrochador sistema de enjugar el presupuesto de la Nación y de los entes territoriales, constructor de elefantes blancos […]
En materia de comercio internacional nada es menospreciable; cuando Petro ofreció una alternativa para ir sustituyendo los ingresos minero-energéticos por productos derivados de la agricultura y la agroindustria, Duque ridiculizó la propuesta. Claro, la dependencia de este derrochador sistema de enjugar el presupuesto de la Nación y de los entes territoriales, constructor de elefantes blancos y facilitador de la cooptación del sistema de regalías por una clase corrupta y perezosa, esto parecía extraño e inviable. Petro tomó como ejemplo el aguacate dentro de una amplia gama de productos del campo pero su propuesta fue sacada de contexto.
¿Cuántos aguacates se necesitarán para suplir un barril de petróleo?, preguntó Duque, que siempre vio al país desde afuera en las canonjías internacionales. Muchos lo aplaudieron pero veamos la realidad. Un barril de petróleo pesa, en promedio, 152 Kg dependiendo de su densidad; por ende, se requieren 6.7 barriles para hacer una tonelada métrica (Tm, esta es la abreviatura para tonelada, no ton); si el precio promedio pactado a futuro es de US$50/barril, entonces, 1Tm hoy vale US$333 en puerto de embarque (FOB) al tiempo que 1Tm de aguacate vale, en promedio, US$2.000 (FOB), esto es, seis veces lo que vale 1Tm de petróleo. Una hectárea de aguacate produce entre 8 y 16 Tm, dependiendo del lugar del cultivo; la media nacional es de 9.35Tm/Ha de Hass que es la variedad de mayor demanda. En 2016 Colombia exportó US$3.6 miles de millones de este producto y en petróleo US$13.046 millones (0.4% del PIB, mientras que la DIAN recauda 13.8% del PIB; el país ya no vive del petróleo). Si 1Ha de aguacate produce US$18.700, entonces, para sustituir las exportaciones actuales de petróleo, que está en vía de extinción, tendríamos que explotar 700.000Ha. En 2015 el área sembrada de aguacate ascendió a 332.204Ha, casi la mitad de esas exigencias, de las cuales 58.581 eran de Hass.
¿Será inviable y/o populista esta política? ¡Jamás! Hoy 26 países hacen parte del mercado comprador de aguacate y la demanda crece 3% anual. Además, tenemos ventajas comparativas por pisos térmicos, agua y posición geográfica. Un caso real: las exportaciones mexicanas de Hass en 2016 le dejaron más ganancias que las de hidrocarburos, y México sí que es un país petrolero.
