En el marco de la séptima edición de la Feria Gastronómica Nuestro Sabor 2025 se llevó a cabo el esperado concurso “La Mejor Pizza del Valle”, que reunió a cinco destacados restaurantes locales con propuestas innovadoras y llenas de sabor. Los participantes fueron Los Corales, Mucca, Mariscos Gourmet, Pizza Station y Dan Pratt Pizza, cada uno presentando una creación que destacó por la frescura de sus ingredientes y originalidad.
El jurado, integrado por dos chefs instructores del SENA y un experto en eventos gastronómicos, tuvo la difícil tarea de evaluar cada pizza en textura, sabor y presentación ante un público entusiasta.
Pizzas de tradición y comensales
La competencia inició con la pizza de Mariscos Gourmet, una propuesta arriesgada y única en la ciudad con pulpa de langosta, salsa de tres quesos y albahaca que sorprendió a los comensales.
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También destacó Mucca con su pizza Alfredo, un clásico que combina salsa alfredo casera y pollo salteado; Dan Pratt Pizza presentó “La Gallega”, con camarones al ajillo, champiñones y queso parmesano; Pizza Station apostó por una versión con carne molida, chorizo y salsa BBQ; mientras que Los Corales presentó la pizza “Sublime”, elaborada con lomo de res a la pimienta, tocineta, maíz tierno y cebolla caramelizada, simbolizando la tradición y el amor familiar.
Los asistentes disfrutaron no solo del sabor, sino del espectáculo culinario que cada chef ofreció a la hora de presentar sus pizzas, mientras el jurado evaluaba con atención cada bocado.
La mejor pizza de Valledupar 2025
El anuncio del ganador generó gran expectativa entre restaurantes y comensales que conocen estas pizzerías desde hace muchas generaciones. Finalmente, la pizza Dan Pratt Pizza resultó la ganadora del concurso a la Mejor Pizza de Valledupar 2025.
Es un negocio con una sólida tradición que se remonta a 1979. Desde entonces, ha sido un referente en la ciudad, acompañando a generaciones de vallenatos en momentos especiales con sus pizzas elaboradas con ingredientes frescos y recetas que reflejan el sabor auténtico y la pasión local.
Además del reconocimiento y un premio en productos por 500.000 pesos, el ganador recibirá una campaña publicitaria valorada en 2 millones de pesos por parte de EL PILÓN, resaltando la importancia de promover el talento gastronómico local y la innovación culinaria en Valledupar.
Mientras tanto, la programación continúa con cocina en vivo, talleres y otras actividades que invitan a los vallenatos a disfrutar de la mejor gastronomía local en la Feria Nuestro Sabor 2025.
