En el camino de los emprendimientos, fortalecido en los últimos años en Valledupar, Charlie Pessellini, estudiante de diseño gráfico y administrador del perfil de A la Carta Blog, antes conocido como Valledupar a la Carta, en la red social Instagram, encontró la manera de darle rienda suelta a su creatividad por medio de su afición a la buena mesa.
Su iniciativa, que nació hace más de cuatro años, se dio a partir de un hobbie con el que publicaba información sobre los sitios que visitaba, siguiendo como ejemplo las cuentas que veía de otras ciudades y le ayudaban a orientarse cuando las visitaba para conocer lugares.
“Buscaba en Instagram y había gente que se dedicaba a eso, a tomarle fotos a lo que comía, hacer pequeñas reseñas y así uno tenía una visión desde la perspectiva del consumidor de esos sitios que se querían visitar”, recuerda Pessellini.
