La cocina en vivo fue uno de los espacios que puso el sabor y el talento en escena durante el segundo día de la octava Feria Gastronómica Nuestro Sabor, organizada por EL PILÓN en el Centro Comercial Unicentro de Valledupar.
En la lista de las 9.000 empresas más grandes del país aparecen 40 de Valledupar, 16 del sector servicios, 2 de manufactura, 12 de la construcción, 9 del comercio y una del sector agropecuario.
EL PILÓN dialogó con Carlos Fajardo, gerente de Klaren’s, quien junto a los accionistas y empleados ha dirigido este proceso de recuperación.
