Gastronomía vallenata
8 agosto, 2022
El boom de los restaurantes en Valledupar
En esta capital hay 704 establecimientos dedicados al expendio de comida formalmente registrados en la Cámara de Comercio.
22 octubre, 2021
“La gastronomía vallenata es polifacética y rica”: expertos en el tema
Los expertos en culinaria vallenata indicaron que la ciudad se ha convertido en un destino turístico y gastronómico debido a su gran variedad, siendo los amasijos las principales atracciones.
9 enero, 2021
¿Arepa de queso con dulce de coco?: la evolución de la comida vallenata
Con el pasar de los años la gastronomía local ha sufrido algunos cambios sin dejar de lado las recetas locales enseñadas por nuestros abuelos.