El cierre del restaurante fue percibido como una pérdida para la escena gastronómica de Valledupar.
Este restaurante era una de las apuestas de Silvestre Dangond por Valledupar, la ciudad que le permitió crecer como persona y artista.
Algunos de los platillos destacados en ‘Come Valledupar’ son mariscos, diferentes cortes de carne de res, hamburguesas, pastas, arroces y muchas más , las cuales estarán disponibles en las categorías Gourmet ($149.000) y Fast Food ($69.9000).
El restaurante abre sus puertas el próximo 4 de julio en Valledupar.
EL PILÓN dialogó con el empresario y chef Manuel Mendoza, socio y aliado de Silvestre Dangond en la construcción y puesta en marcha del restaurante El Rubí en Valledupar. Mendoza contó detalles inéditos sobre su nueva apuesta empresarial.
Desde el 2022 inició la construcción de su restaurante, el cual llevaría el nombre ‘El Rubí’.
