Cultivos sin tierra
26 junio, 2024
“Valledupar debe apostar por los hidropónicos para reducir el costo de los alimentos”: Gustavo Tome
EL PILÓN dialogó con Gustavo Tome, consultor gastronómico natural de Argentina. Desde hace más de 25 años, Tome dicta charlas y acompaña a los restaurantes en la optimización de recursos, montaje, mercadeo y expansión de cadena, entre otros.