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Escasez de leche por el verano

Potreros cuarteados por el sol, terreno seco y desaparición de pozos de agua y de pastizales fértiles, es el panorama que se evidencia en gran parte del sur del Cesar, en donde las vacas lecheras han bajado su producción y es notorio su deplorable estado físico. Situación que se presenta desde octubre del año pasado. […]

Escasez de leche por el verano

Escasez de leche por el verano

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Potreros cuarteados por el sol, terreno seco y desaparición de pozos de agua y de pastizales fértiles, es el panorama que se evidencia en gran parte del sur del Cesar, en donde las vacas lecheras han bajado su producción y es notorio su deplorable estado físico. Situación que se presenta desde octubre del año pasado.

Empresas lácteas de Santander, surten de productos lácteos a municipios del sur del Cesar.

De acuerdo con las estadísticas, el año pasado en el sur del Cesar, a diario se recolectaba un millón de litros de leche y en la misma zona hoy solo se produce el 30%porque el ganado ya no tiene qué comer, lo que incide en la baja producción de leche, es por ello que las empresas comercializadoras de productos lácteos hoy están abasteciendo el mercado desde las pasteurizadoras de Santander, porque la producción está estancada en zonas donde los pastos que no se afectaron con la ola invernal anterior, murieron a causa de las altas temperaturas que por estos días azota al sur del Cesar.

Los ganaderos de la región solo esperan que se cumpla el plan de ayuda ofrecido por el Ministerio de Agricultura, debido a que el ganado lechero no tiene cómo alimentarse y los productos concentrados serían la alternativa para evitar la crisis en este sector de la economía regional.

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