Para celebrar el Día Mundial del Huevo, más de 150 aprendices y 17 instructores del SENA se dieron a la tarea de preparar los huevos revueltos más grandes del mundo. Para esta tarea, que se llevó a cabo en la localidad de Soacha, Cundinamarca, fueron utilizados 60 mil huevos tipo  AA, 60 litros de leche, ajo y cebolla en polvo, sal y azúcar.

Finalmente sobre las 3:00 p. m. se conoció el veredicto. Con un peso de 3.112 kilos Colombia rompió el récord Guinness a nivel mundial.

Lucy de la Ossa, Directora Ejecutiva de Fenavi Costa, habló sobre la importancia de este logro y de la concientización sobre una alimentación adecuada para cuidar la salud.

¿Qué significa para la industria del huevo, conseguir este récord?

Es un trabajo que Fenavi  viene realizando durante más de tres meses y lograrlo es muy satisfactorio para nuestra industria avícola, unir a los colombianos entorno al alimento más completo después de la leche materna, preparando los huevos revueltos más grandes del mundo.

¿Puede el Guinness récord beneficiar el consumo de este producto en la región?

 Con esta actividad queremos romper por primera vez un récord mundial, llevando un mensaje directo a todos los colombianos, y por supuesto a nuestra región caribe, resaltando la importancia de consumir huevo, dado su valor nutricional, y así fomentar el consumo del huevo, a nivel nacional.

¿Qué tipo de acciones está realizando Fenavi para motivar el consumo, dado los mitos alrededor del Huevo?

 En cada campaña y actividad que realizamos estamos dando a conocer los beneficios que tiene incluir el huevo en la dieta diaria.  Los huevos son uno de los alimentos más completos y saludables, un solo huevo aporta 6 gramos de proteína, 14 de nutrientes esenciales (como la colina), vitaminas A, B, D y E, además son fuentes de calcio, selenio y yodo. Los huevos tienen colesterol bueno (HDL), las investigaciones demuestran que las personas que tienen niveles altos de HDL tienen menores riesgos de sufrir enfermedades cardíacas. . Por eso, la campaña de ¡Rómpela todos los días con el poder del huevo¡ es a través de la cual damos a conocer los beneficios.

 ¿Qué acciones se adelantan en la región para incrementar la producción y beneficiar a las familias y comunidades que trabajan alrededor del producto?

Tenemos iniciativas para capacitar a las personas en el tema sanitario y bioseguridad para entregar productos con alto valor nutricional. Lo más importante es incentivar la importancia de la nutrición, en especial en los niños.

Hacemos actividades dirigidas a niños, para este año  se ha realizado  ‘El teatro de la alimentación’ en diferentes ciudades del país. Esta es una actividad lúdica dirigida por un mago busca enseñar a los niños la importancia de consumir huevo. Tenemos actividades 360° que vinculan a todos los públicos objetivos, todas alrededor del poder del huevo.