En el marco de la Feria Gastronómica Nuestro Sabor, que se realizará el próximo fin de semana en Valledupar (sábado y domingo), Gases del Caribe traerá el Fogón de Oro, concurso que incentiva la gastronomía local buscando reconocer la buena cocina de los mejores restaurantes y reposterías de la ciudad, a través de la selección de un plato y/o postre.
Las inscripciones para participar en una de las dos categorías del premio cerraron el cinco de julio, con un balance de 11 restaurantes y cinco reposterías inscritas.
El concurso no tendrá una temática gastronómica definida, así que los comensales podrán probar recetas variadas, desde la tradición local hasta cocina internacional. Los dos únicos requisitos que debían cumplir los establecimientos interesados en participar fueron los de elegir un plato o postre producto de una cocción a gas natural y ofrecer precios de feria a sus comensales.
