La iniciativa, liderada por el equipo asistencial del centro asistencial, busca asegurar que la nutrición responda directamente a las necesidades clínicas de los usuarios.
Yosdy Mena López, nutricionista dietista y líder asistencial de la institución, explicó que el proceso cuenta con una estricta cadena de supervisión profesional que inicia con la evaluación de cada caso particular.
”El proceso inicia con un grupo de nutricionistas en cada área que determina las necesidades de cada usuario. Posterior al conteo, la información se envía al operador logístico encargado del transporte e inocuidad de los alimentos, garantizando que el tratamiento nutricional sea un soporte terapéutico integral junto con la atención farmacológica”, sostuvo Mena López.
