A raíz de una denuncia que hizo un ciudadano a través de las redes sociales en donde compartió fotografías en las que señaló que presuntamente la cantidad de comida que se le estaba entregando a los estudiantes de la Institución Educativa Luis Rodríguez Valera, del corregimiento Los Venados, no era suficiente y de baja calidad, la Secretaría de Educación Municipal abrió una investigación al operador.
Así lo dio a conocer el secretario de Educación municipal, Camilo Pinto, quien manifestó que se contactó al operador contratista y al interventor para que le rinda un informe a la sectorial sobre la presentación del Servicio de Alimentación Escolar, PAE, en ese plantel educativo.
“Hay que hacer varias claridades y es que la foto de los platos color rojo que tienen divisiones para las raciones no corresponde al municipio de Valledupar, al menos no de la vigencia 2024-2025. Si corresponden los demás platos, pero en la foto de las comidas se ven las porciones probadas, seguramente la foto se dio en el momento del consumo, pero sin embargo abrimos la investigación”, manifestó Pinto.
Sobre la denuncia de que las raciones son “pocas”, Pinto respondió que el PAE está dividido en cinco grupos etarios de acuerdo a las edades y a los grados en los que se encuentren los niños. En el grupo 1 están los niños de entre 3 y 5 años, de transición y preescolar, que por lineamiento del Ministerio de Educación las porciones de sus complementos alimenticios son específicas, “por supuesto serán más pequeñas de las del grupo número 5 que son de décimo y once”.
Carne de burro
Otra de las aclaraciones que hizo el funcionario público fue que dentro del PAE todos los alimentos son de alta calidad, debido a que en la denuncia se menciona que “para darle carne de burros a unos niños, si hay que ser un grandísimo Hpta”, declaración que ha generado comentarios y desconfianza en los padres de familia.
“Hablar de carne de burro no tiene lugar en el municipio de Valledupar. Este es un programa que tiene muchos controles. Al rector del colegio de Los Venados se le entregan las compras, proteínas: cerdo, carne, pollo y hay recibo de eso. Posteriormente lo reciben las manipuladoras”, dijo Pinto.
Explicó que los alimentos son complementarios y que en ningún momento reemplazan la comida en casa. “Es un alimento que acompaña la formación del estudiante para que no le dé sueño o se fatigue, ese es el objeto del PAE”. Acotando así que será informada la comunidad educativa de los resultados de la investigación y, de haber irregularidades, se harán los correctivos.
Sobre el origen de la carne, el ciudadano identificado como Jimmy Martínez, a través de su cuenta de X (@jimmyjesus13), quien realizó la denuncia, comentó que “nunca dije que a los niños de Los Venados le dieran “carne de burro” me refería a un caso que sucedió en Bucaramanga”.
Por Namieh Baute Barrios
