Anuncian gran alza de la carne:
La incidencia del invierno en los cultivos y el incremento de los costos del transporte, debido al deterioro de la red vial siguen generando el alza en el precio de los alimentos y otros productos de la canasta familiar.
En Valledupar, los precios de las verduras, frutas y algunos de los tubérculos siguen disparados por lo que muchas amas de casa han manifestado sentirse en aprietos.
EL PILÓN consultó con los vendedores del mercado público quienes coincidieron que las verduras que presentan un mayor incremento son el pimentón, el cebollín, la habichuela y la cebolla roja.
Rosvel Ramírez, vendedor, indicó que el pimentón presenta un alza de mil 200 pesos el kilo, el cebollín de 2 mil pesos – kilo, la habichuela mil 500 pesos y la cebolla roja, también 500 pesos el kilo.
Para el caso de las verduras, señaló Luis Enrique Cañate, que el lulo pasó de 3 mil 500 a 5 mil el kilo, el melón pasó de 2 mil 800 a 3 mil 500 pesos, la maracuyá de 2 mil 500 a 3 mil y 3 mil 500, al igual que el tomate de árbol y todas las frutas en general.
Por otra parte, siguen caros los huevos y la carne, pero en el caso del pescado los precios están bajando.
José Luis Zambrano, vendedor de pescado expresó, que el de mayor baja es el bocachico que se está ofreciendo entre mil 500 y dos mil pesos. El mismo caso del bagre que se está comercializando a 8 mil pesos el kilo.
Alzas en la carne
Un fuerte incremento en los precios de la carne se presentará posiblemente en el primer trimestre del año, anunció el presidente de Fedegan, José Félix Lafourie.
Dijo que el aumento es producto del incremento en la oferta por parte de los consumidores colombianos y un desplome en el sacrificio de ganado debido a que los ganaderos se encuentran sitiados por el invierno.
Señaló Lafourie que a esto se le suma el mal estado en que se encuentran las vías secundarias y terciarias que impiden sacar el ganado de las fincas a los centros de sacrificio.
Por ello, estimó un posible desabastecimiento de carne y un ajuste en los precios.
El presidente de Fedegan señaló que la situación más compleja se presentará en la Costa Atlántica, la región central de Colombia y en los Santanderes. Lafuorie agregó que a esto se le suma las autorizaciones que entregó el Gobierno Nacional para exportar ganado en pie al Libano.
