La Semana Santa es una de las fechas más importantes para los creyentes católicos y durante estos días, dulceras de Valledupar y de los corregimientos que son de su jurisdicción, aprovechan para ofrecer a los visitantes que llegan a la Plaza Alfonso López de esta capital, una gran variedad de dulces que permiten cautivar el paladar.
Al momento de llegar, es imposible no dudar para escoger el sabor, así que pedir una recomendación a las mujeres que con sus manos convierten una fruta o un tubérculo en una de las cosas más ricas que hay, se convierte en una opción casi obligada, cuando no se sabe qué hacer.
Piña, maduro, coco, leche, brevas, auyama, kiwi, tamarindo, toronja, batata, son solo algunos de los sabores que hay en la Feria del Dulce, uno de los principales atractivos de la Semana Santa en Valledupar. Aquí se reúnen mujeres y hombres que han sido seleccionados previamente por la Alcaldía Municipal, no solo para venderlos, sino para mostrarlos y asegurar una clientela luego de que ésta los haya probado.
