Valledupar se convertirá en la única región de latinoamérica que trabajará de manera simultánea la producción de maíz, fríjol, arroz y yuca biofortificados para garantizar la seguridad alimentaria.
Corpoica logró que el instituto Harver Plasma tenga en cuenta en su plan de trabajo 2013-2014 a la capital del Cesar para trabajar en los cuatro productos.
“En ese sentido vamos a ser la única región de Latinoamérica que va a tener estos cultivos simultáneamente. Con la implementación de estos cuatro cultivos podremos mejorar la ingesta para comedores escolares y buscar que se incluyan en la minuta de estos”, dijo Adriana Tofiñom, investigadora de Corpoica.
