El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) encendió las alarmas tras identificar la producción y comercialización de quesos frescos que no cuentan con registros sanitarios vigentes en el país. La advertencia surge luego de operativos de inspección que evidenciaron irregularidades en varios productos distribuidos en el mercado nacional.
Según informó la entidad, estos alimentos están siendo comercializados bajo marcas específicas que incumplen la normativa sanitaria colombiana, lo que los convierte en productos fraudulentos. La situación representa una falta grave frente a las disposiciones que regulan la calidad e inocuidad de los alimentos en Colombia.
