Con la aprobación de los estatutos, este miércoles por la tarde nació en Valledupar la Asociación de Marañoneros del Caribe, Asomarcar, la cual integra en un principio a 56 agricultores del Cesar, Magdalena, Atlántico y La Guajira, el propósito de la organización es iniciar la siembra de la semilla de marañón, además de la transformación de la materia prima en productos derivados para la comercialización con valor agregado. La apuesta es industrializar el sector a largo plazo.
El marañón es considerado como uno de los productos que representan una alternativa para el agro, la fruta se adapta fácilmente a condiciones climáticas como el Cesar, donde el verano es la estación más extensa del año.
“El marañón es un árbol nativo de la región que crece con facilidad, no necesita mucha agua, no necesita los mejores suelos y produce la almendra que más demanda tiene en el mundo. El marañón es una alternativa ganadora en esta región porque necesita del estrés hídrico para su floración. Le conviene el verano. Necesita un clima como el nuestro”, comentó Jorge Saade, agricultor y miembro de Asomarcar.
